抗酸化力の高い栄養素と食べ物8選！体のサビを取って老化予防

今回はそんなお悩みにお答えします。

こんにちは、美容アドバイザーの望月優衣です。

老化を防ぐ抗酸化物質という言葉を耳にしても、具体的に抗酸化とは何なのかわかりませんよね。

そこで今回は抗酸化作用がなぜ必要かを解説し、抗酸化力の高い食べ物を紹介します。

数年後の見た目を変えたい方に、ぜひ知って頂きたい内容です。

抗酸化作用が必要な理由

老化の原因の一つである「活性酸素」が増える原因は、食べ物や生活習慣です。

この活性酸素は「抗酸化作用のある物質」で抑えないと、どんどん体に悪影響を及ぼします。

体のサビとは

活性酸素が脂質と反応して「過酸化脂質」という物質に変化することを「体のサビ」と呼んでいます。

体のサビは、細胞膜やDNAを傷つけてしまうのです。

抗酸化物質を食べ物から摂取して体のサビを取ろう

体のサビを抑えるには、食べ物から「抗酸化物質」を摂取するか、生活習慣を改善する必要があります。

生活習慣を改善するのがむずかしい場合は、食べ物で抗酸化物質を取り入れていきましょう。

抗酸化力の高いポリフェノール4選

ポリフェノールは植物が紫外線から身を守る成分で、高い抗酸化作用があります。

しかし効果が4時間ほどなので、定期的に摂取したいです。

ポリフェノールの中でもおすすめがこちら。

カテキン

カテキンは日本人にとって、最も身近なポリフェノールなのではないでしょうか。

イソフラボン

イソフラボンは美肌サプリなど美容にも注目されています。

アントシアニン

アントシアニンが豊富なブルーベリーを、ヨーグルトに混ぜて私はよく食べていますよ。

ケルセチン

ケルセチンは強い抗酸化作用があり、体の炎症を抑える効果もあります。

抗酸化力の高いビタミン4選

ビタミンも抗酸化作用があり健康的ですので、できるだけ料理に取り入れていきたいです。

ビタミンの中でおすすめなのがこちら。

ビタミンA

ビタミンAの中でもとくにβ-カロテンが、強い抗酸化力を持っています。

ビタミンB

ビタミンBは肉や魚に多く含まれています。

ビタミンC

ビタミンCは熱に弱く水に溶け出すので、なるべく生で食べると効率よく摂取できますよ。

ビタミンE

ビタミンEはナッツ類に豊富で、最近はアーモンドミルクやミックスナッツなど摂取しやすくなりました。

まとめ：抗酸化力を高めて老けにくい食生活を心がけよう

今回は、体のサビを予防する抗酸化力の高い栄養素と食べ物8選の紹介でした。

という内容でお届けしました。

健康を気にすると美容にもつながっていきます。

少しずつ毎日の食事に取り入れていきましょう。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

皆さんが病気にならないように、そして老けないお手伝いができるように、情報発信を続けていきます。