老化予防に知っておきたい原因【糖化と酸化】をわかりやすく解説！

今回は、こんな疑問にお答えします。

こんにちは、美容アドバイザーの望月優衣です。

老化対策に「糖化と酸化」という言葉をよく耳にします。

しかし、むずかしい言葉が多く理解しづらいですよね。

そこで今回は「糖化と酸化の原因と対策」をわかりやすく、簡単に解説します。

また、老化予防以外にも健康やダイエットに役立つ内容ですので、ぜひ読んでみて下さい。

効果的に老化予防するには

結論として老化予防には「食事の改善」と「生活習慣の改善」の2つが大切です。

なぜこの2つが大切かというと「糖化と酸化」を抑えるからです。

それでは「糖化」と「酸化」について、ひとつずつ見ていきましょう。

糖化は体がコゲるイメージ

糖化は、本来エネルギーとして燃焼する糖やたんぱく質が、体の表面にコゲを発生させてしまうイメージです。

なぜ体をコゲさせてしまう状態になるのか？

原因のひとつが、AGEs（エージーイー）といわれています。

糖化の原因のひとつAGEs（エージーイー）とは「終末糖化産物」といって、体に悪影響を及ぼす老化物質です。

AGEsが体に及ぼす影響は老化以外にもある

AGEsは老化以外にも、沢山のデメリットがあります。

AGEsを抑えるには

老化物質AGEsを抑える方法3つがこちらです。

①油で高温調理された食べ物を控える
高温調理された「油もの」を控えて、お刺身などの「生もの」がおすすめです。食生活も重要。

②抗糖化食品を摂取する
抗糖化作用の高いブロッコリーや、ポリフェノールを多く含む食品を摂取しましょう。

③食べる順番を工夫して血糖値の上昇を緩やかにする
ご飯の前にサラダや海藻類、キノコ類を食べることで血糖値の上昇を抑えられます。

続いて「酸化」について見ていきましょう。

酸化は体がサビるイメージ

酸化は金属のサビる状態が、人間の体でも発生しているイメージです。

ではなぜ体がサビてしまうのか？

原因のひとつが、活性酸素です。

酸化の原因のひとつ活性酸素とは体にとって必要な成分で、細胞活動や免疫機能に使われます。

しかし過剰になると老化物質「過酸化脂質」に変化し、体のサビ（酸化）を引き起こすのです。

活性酸素の過剰が体に及ぼす影響は

老化物質に変化した活性酸素は、シミやしわの原因になります。

美容面以外にも血管や筋肉、骨、脳が衰える原因とされているほどです。

活性酸素の過剰を抑えるには

活性酸素が増えるのを抑える方法3つがこちらです。

①加工食品や精製糖の多い食べ物を控える
お菓子やお弁当を控えて、できるだけ自然食品を食べるようにします。

②抗酸化食品を摂取する
カテキンやイソフラボンのポリフェノール類、ビタミンを多く摂取しましょう。

③生活習慣を改善する
ストレスや寝不足、運動不足、紫外線、タバコなどを控えます。

まとめ：「糖化と酸化」の両方を効果的に抑えて老化予防しよう

今回は「老化対策に知っておきたい原因【糖化と酸化】をわかりやすく解説」をテーマに、下記内容でお届けしました。

老化の原因とされる「糖化と酸化」がどんな現象なのか、対策方法がお伝え出来たなら嬉しいです。

ぜひ、少しずつでも毎日の生活に取り入れてみて下さい。

これからも、皆さんに役に立つ情報が発信できたらと思ってます。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

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